Los organizadores del evento SON Estrella Galicia Posidonia desvelan las actividades paralelas para su próxima edición. La misma tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en Formentera bajo el título de “El Reto”, contando con una propuesta gastronómica comisariada por Pepe Solla y diferentes ideas para generar impacto positivo.
Las actividades paralelas de la cita contarán con entidades locales como Wet4Fun ofertando actividades acuáticas como vela, windsurf y kayak, entre otras, además de expediciones por espacios protegidos en bici. La información sobre estas propuestas y los descuentos disponibles se pueden consultar en este enlace.
Los asistentes podrán descubrir caminando lugares como Pilar de la Mola, Can Marroig y Pi Des Català gracias a Whitesand Solutions, consultora ambiental implicada en la transición ecológica. Durante el recorrido se concienciará de la necesidad de que los humanos hagamos lo necesario para cuidar y respetar el planeta gracias a la participación de expertos en arqueología submarina, gestión forestal u ornitología.
La vertiente gastronómica contará con el chef gallego Pepe Solla, poseedor de una Estrella Michelín que ideará una exclusiva fusión entre las tradiciones atlántica y mediterránea que contará con la colaboración de Galicia Calidade y de Ternera Gallega. Para ello se aliará con proveedores locales para que los asistentes puedan degustar lo mejor de ambas cocinas en un formato festivalero desenfadado, maridando cada propuesta con la mejor cerveza.
También se plantearán nuevos retos en torno a la generación de impacto positivo con equipos para limpiar playas, además de colaborar con la artista local Sol Couregges para realizar un mural a partir del plástico recogido y se activarán acciones del proyecto New Life para crear vinilos y púas de guitarra a partir de materiales reciclados.
Las entradas para los 150 festivaleros más comprometidos entre las más de 700 personas que se inscribieron por equipos se agotaron, pero se han puesto a la venta un último cupo de entradas de día disponibles para los residentes en la isla en la web del evento.
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